エッグスン・シングス
朝はパンケーキ♪
そう決めていたのにもかかわらず、1年前の旅行ではエッグスン・シングスが火事でCLOSEしていました。（涙）
しかし、もとあった場所で再オープンしているとの情報が入り、今回の旅行では何ヶ月も前から楽しみにしていました。（笑）
私たちが泊まっているヒルトンからすぐ近くにあるので、少し早起きをして散歩がてらエッグスン・シングスに向かいました。
私たちはいつもワイキキまで歩いて行きますので、ワイキキのホテルに宿泊していても十分徒歩圏内だと思います。
朝お腹を空かせるという意味でも、すがすがしい空気の中散歩しながらエッグスン・シングスに向かうのはよいかもしれませんね。
私たちが到着したときには、1組だけベンチで順番を待っていました。
一旦お店に入って、大きなポケベルをもらい外へ。
でも、すぐにポケベルの赤いランプが光って鳴り始めました。
ポケベルを渡す意味がないくらい早かったです。（笑）
ヒルトンからアラモアナ・ブールバードをワイラナ・コーヒーハウス側に渡り、カラカウア・アベニューに向かって進みます。
カラカウア・アベニューにぶつかったら渡らずに左側に曲がりましょう。
左手にすぐ見えてきます。
◆お値段
早起きスペシャル $3.75
ワッフル（ストロベリーホイップ） $8.00 （たぶん）
パンケーキミックス（粉） $5.00
◆営業時間
午後11時から翌午後2時まで
サクサクしてて本当においしかったです！
日本ではなかなか巡り会えないお味でした。
ドーン！と乗ったホイップも、日本のホイップに比べると軽い感じでした。
トッピングのマカダミアンナッツ？が、ふんわりしたホイップのいいアクセントになっていました。
イチゴもジャムと生の中間くらいで、酸味のある味がホイップの甘さを引き締める感じ。
大満足でした！
早起きスペシャルは、安くても美味しいです！
卵は調理方法をチョイスできますよ♪
お土産にはぜひ、パンケーキミックスを！
水だけで作れてしまいます♪
通販もあるようですが、送料の方が高かったりします。（笑）
◆感想
あのホイップの量でも、全部食べてしまいました。（笑）
あのパンケーキやワッフルのサクサク感とホイップの軽いふんわり感は、日本ではなかなか出会えないと思います。
女性にはかなりお勧め！
ところで気になったことが１つ。
お客さんは、外国の方が半分、日本の方が半分という感じだったのですが・・、外国の方はテーブルにチップを置いていくのに、日本の方のテーブルにはチップがない？
普通はテーブルに置いておくと思うのですが・・レジで払われたのかしら？
チップで戸惑うのが初心者の宿命ですが、伝票にもしっかりと「チップは含まれておりません」と明記されている（笑）ので、スマートなチップの渡し方を身に付けたいですよね。
私たちは他の外国の方がやっているように、テーブルにチップを置いておきました。
スマートにできたかどうかは定かではありませんが、きっと回数を重ねるごとに慣れてきて自然にできるようになるんでしょうね。
日々練習です。（笑）
◆参考リンク
Eggs'n Things エッグスン・シングスのホームページです。日本語のメニューもありますよ♪
